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Cow Work
Provenant du travail des cowboys où ceux-ci rassemblaient ou séparaient le bétail, le cow work est la base de la monte western. Le travail des cowboys sur les fermes exigeait des cavaliers bien en selle et en excellente condition physique. Pour se détendre ou en compétition, plusieurs disciplines sont consacrées au travail du bétail. La présence du bétail étant essentielle lors de cette activité.
D’autres disciplines de « cow work », comme le Roping ou le Team Penning, démontrent l’habileté du cavalier à contrôler et manipuler le bétail à l’aide de sa monture.
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